Uống trà theo phong cách của người nghệ tĩnh
9.5 10 979
Đọc báo Tin tức tài chính | dich vu bao ve chuyên nghiệp

Kết quả 1 tới 4 của 4

Chủ đề: Uống trà theo phong cách của người nghệ tĩnh

Lượt xem: 979 Trả lời: 3
  1. #1
    Thành viên xuất sắc
    Array
    mentous's Avatar

    Ngày tham gia
    Apr 2010
    Thành viên thứ
    3
    Họ tên
    Cục kứt cô đơn
    Giới tính
    Les
    Đến từ
    T.H
    Tuổi
    27
    Bài viết
    1,581
    Cảm ơn
    1,342
    Được cảm ơn: 1,582 lần/ 632 bài viết

    Mặc định Uống trà theo phong cách của người nghệ tĩnh


    Trà : Trà búp Huơng Sơn (Huyện Huơng Sơn - Hà Tĩnh là vùng núi có nhiều loại động thực vật quý hiếm của VN, chè xanh trồng ở vùng núi này cũng là loại chè ngon nhất vùng Nghệ Tĩnh. Nguời ta hái nõn chè non lúc 8h sáng, lúc vừa hết suơng, đem về cho vào một cái chảo bằng gang, đốt than lên và sao khô trên bếp với nhệt độ vừa phải ngay khi vừa mới hái về, phải như vậy chè khi pha mới xanh, thơm và ngọt).

    Nuớc pha trà : Nguời Huế pha trà với những giọt suơng trên lá sen, còn nguời Nghệ tĩnh phà trà với nuớc khe suối (là nuớc khe suối thiên nhiên của vùng Huơng Sơn, không phải nuớc suối khoáng đóng chai); nuớc trời mưa (dân vùng quê Nghệ Tĩnh hầu như nhà nào cụng có một cái cuơi bằng xi măng, vài cái bể lớn bằng xi măng để dự trữ nuớc mưa, khi trời sắp mưa giông, bà con rửa cuơi thật sạch để hứng nuớc mưa, sau đó múc vô bể để dành sử dụng dần)

    Huơng trà :

    Nguời nghiện trà thuờng không pha trộn loại huơng thơm nào vào trong trà

    Nguời có tâm hồn văn chuơng thi sĩ, đôi lúc thích uống trà với huơng sen, huơng lài (Hoa sen, hoa lài thuờng hé nở từ 8h tối, ấy là lúc huơng hoa thơm nhất, hoa sen thì hái lấy nhuỵ hoa, hoa lài thì hái nguyên bông, đem bỏ vào trong hộp trà đậy kín, đến hôm sau đem dùng).

    Nguời yếu đuờng ruột, hoặc về mùa đông có thể uống trà pha với 3 lát gừng hoặc thậm chí 3 lát quế chi.

    Dụng cụ pha trà :

    Ấm nấu nuớc : bằng đất hoặc bằng sành sứ, không nên dùng ấm nhôm

    Ấm pha trà : không nên rửa bên trong lòng ấm bằng xà phòng, nếu ấm lâu ngày không pha, có thể có múi mốc, bạn sử dụng một trái chanh tuơi vắt nuớc cốt vào để khử

    Chén uống trà : mùa hè dùng chén nhỏ và thấp miệng để khi uống không bị nóng quá, nguợc lại mùa đông ta dùng loại chén cao và lớn hơn một chút, khi uống trà, nguời uống đặt chén trà trong lòng bàn tay, hơi ấm từ chén nuớc sẽ truyền vào cơ thể từ lòng bàn tay của nguời uống trà.

    Cách thuởng thức trà :

    Trà đen không uớp huơng : Nhấp từng ngụm nhỏ và chép miệng để vị ngọt - đắng của trà ngấm dần từ đầu luỡi vào cổ họng mà ngẫm sự đời ngọt đắng ra sao.

    Trà uớp huơng thơm : Nhấp một ngụm trà rồi ngậm miệng laị, để trà chảy dần vào cổ họng, thở ra bằng mũi để huơng sen, huơng lài lan toả vào trong tâm hồn, ấy là lúc vẻ đẹp thanh khiết của "hoa - tuyết - nguyệt" làm cho luơng tâm ta trong sáng trở laị, yêu đời, yêu nguời và chân tình với nhau hơn.

    Món kèm khi uống trà : Kẹo cu đơ (Nguời bắc ăn kẹo lạc khi uống trà, còn Nghệ Tĩnh ăn kẹo cu đơ khi uống trà)

    Bạn trà : Uống trà không ồn ào như uống ruợu, nguời ta không uống với nhiều nguời.

    Hai nguời : ấy là tri âm tri kỷ

    Ba nguời : Là thế vững như kiềng ba chân khi uống trà để đàm đạo một vấn đề chi đó, nếu lỡ bất đồng ý kiến thì sẽ có hai nguời nghiêng về một phía ấy là phép thắng thua ngã ngũ trong tranh luận.

    Bốn nguời : Nguời ta không uống trà với số luợng 4 nguời, theo quan niệm duy tâm của nguời xưa, "sinh - mệnh - lão - tử" chữ tử đồng âm với tứ (bốn), sợ sẽ xui xẻo cho một trong bốn nguời.

    Năm nguời : là ngũ hành "Kim - thuỷ - thổ - mộc - hoả" - ấy là phép tuơng sinh và tuơng khắc trong vũ trụ.

    Đặc điểm riêng của nguời Nghệ Tĩnh là khi uống trà, những nguời bạn trà sẽ đối dáp nhau bằng thơ ca hò vè, mà trong lòng nguời thuờng mang nặng tình thâm phụ mẫu, hiếu cha, ơn mẹ, công thầy. Bởi vậy trong làn điệu của nguời Nghệ Tĩnh bao giờ cũng nặng chữ ân tình thuỷ chung và có chút gì khắc khoải với hình ảnh mẹ già, vợ thảo mà nghèo đói, nhọc nhằn nơi chốn quê.

    ©
    [SIZE=4][B][COLOR="#FF0000"]Nguồn bài viết:[/COLOR] [url]www.taichinh2a.com[/url] - [URL="taichinh2a.com"]forum tài chính ngân hàng[/URL], [URL="taichinh2a.com"]diễn đàn sinh viên tài chính ngân hàng[/URL], [URL="taichinh2a.com"]tài chính ngân hàng[/URL], [URL="taichinh2a.com/forum/forumdisplay.php?169"]tài chính[/URL], [URL="taichinh2a.com/forum/forumdisplay.php?170"]ngân hàng[/URL], [URL="taichinh2a.com/forum/forumdisplay.php?175"]chứng khoán[/URL], [URL="taichinh2a.com"]banking[/URL], [URL="taichinh2a.com/forum/forumdisplay.php?152"]tài liệu[/URL], [URL="taichinh2a.com/forum/forumdisplay.php?189"]luận văn[/URL], [URL="taichinh2a.com/forum/forumdisplay.php?194"]ebook kinh tế[/URL], [URL="taichinh2a.com/forum/forumdisplay.php?60"]phần mềm kế toán[/URL], [URL="taichinh2a.com/forum/forumdisplay.php?203"]kiếm tiền online[/URL], [URL="taichinh2a.com/forum/forumdisplay.php?211"]tin hot[/URL], [URL="taichinh2a.com/forum/forumdisplay.php?75"]tin sốc[/URL], [URL="taichinh2a.com/forum/forumdisplay.php?16"]download phim hot[/URL], [URL="taichinh2a.com/forum/forumdisplay.php?15"]nhạc hot[/URL], [URL="taichinh2a.com/forum/forumdisplay.php?209"]quảng cáo rao vặt tuyển dụng[/URL], [URL="taichinh2a.com/forum/forumdisplay.php?209"]mua bán rao vặt[/URL], [URL="taichinh2a.com/forum/forumdisplay.php?209"]quảng cáo rao vặt[/URL][/B][/SIZE]
    Chữ ký của mentous
    Uống trà theo phong cách của người nghệ tĩnh - www.TAICHINH2A.COMUống trà theo phong cách của người nghệ tĩnh - www.TAICHINH2A.COM

  2. Những thành viên đã cảm ơn mentous vì bài viết hữu ích:

    To Vật Vã (14-05-2010)

  3. #2
    Thành viên cao cấp
    Array
    hoanghung's Avatar

    Ngày tham gia
    Apr 2010
    Thành viên thứ
    14
    Họ tên
    Hoàng Hải Phong
    Giới tính
    Nam
    Đến từ
    Hà Tĩnh
    Bài viết
    364
    Cảm ơn
    253
    Được cảm ơn: 748 lần/ 185 bài viết

    Mặc định

    Không bit dạo ni bà mần răng mà toàn ưu ái Nghệ Tĩnh nhà tui rứa khung bit:x::x:
    Chữ ký của hoanghung


  4. #3
    Thành viên xuất sắc
    Array
    To Vật Vã's Avatar

    Ngày tham gia
    Apr 2010
    Thành viên thứ
    1
    Họ tên
    Tungcute
    Giới tính
    Nam
    Đến từ
    Hải Phòng
    Bài viết
    3,679
    Cảm ơn
    2,917
    Được cảm ơn: 7,074 lần/ 1,362 bài viết

    Mặc định

    Trích Được gửi bởi hoanghung Xem bài viết
    Không bit dạo ni bà mần răng mà toàn ưu ái Nghệ Tĩnh nhà tui rứa khung bit:x::x:
    yêu cầu translate to...tiếng bắc hộ cái nha :
    Chữ ký của To Vật Vã CHÚ Ý: NẾU LINK HỎNG HÃY THÔNG BÁO NGAY DƯỚI CHỦ ĐỀ ĐÓ

    Phần mềm nối file .__a, .001 => click here

    Cách down phim bằng Torrent và gắn phụ đề vào phim => dzô đây

  5. #4
    Thành viên cao cấp
    Array
    coolboy9x00's Avatar

    Ngày tham gia
    Apr 2010
    Thành viên thứ
    12
    Họ tên
    Boy buồn
    Giới tính
    Nam
    Đến từ
    Nghệ An
    Bài viết
    504
    Cảm ơn
    700
    Được cảm ơn: 677 lần/ 248 bài viết

    Mặc định

    Trích Được gửi bởi hoanghung Xem bài viết
    Không bit dạo ni bà mần răng mà toàn ưu ái Nghệ Tĩnh nhà tui rứa khung bit:x::x:
    Uhm hậy, bà Hạnh toàn post mấy bài của Nghệ Tĩnh thôi nà, không biết ă răng nựa, nghi ngờ quá :z::z::z::z:
    Chữ ký của coolboy9x00 Uống trà theo phong cách của người nghệ tĩnh - www.TAICHINH2A.COM

    ............/''''')Chỉ.......
    ..........,/`../Tay......
    ........../..../Lên.......
    ......__/..../_Trời.......
    ...../` /'...'/' __`,.......
    .../'/.../..._/../''' \Hận....
    ...('(...'...' ~ /'...' )Đời....
    ....\...T. HÂN..../Vô..
    .....\'...\........_.'Đối.....
    ......\...........(..........
    .......\...........\..........
    †....Wha†....♥£ö√ε♥.... †

    Uống trà theo phong cách của người nghệ tĩnh - www.TAICHINH2A.COM

Thông tin chủ đề

Thành viên đang xem chủ đề

Hiện đang có 1 người xem chủ đề này. (0 thành viên và 1 khách)

Các chủ đề tương tự

  1. [Quảng cáo] Chọn ví da theo phong thủy
    By handmade2016 in forum Quảng cáo - Rao vặt - Tuyển dụng
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 13-03-2016, 00:52
  2. [Quảng cáo] Nét đẹp từ phòng khách theo phong cách tối giản
    By raovatak in forum Quảng cáo - Rao vặt - Tuyển dụng
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 19-12-2012, 09:21
  3. Nội thất phòng khách theo phong cách cổ điển châu Âu
    By raovatak in forum Quảng cáo - Rao vặt - Tuyển dụng
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 03-08-2012, 16:47
  4. [Quảng cáo] Kiến trúc bố cục ngôi nhà theo phong thủy
    By newbiesaocotaikhoan in forum Quảng cáo - Rao vặt - Tuyển dụng
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 08-03-2012, 11:14
  5. Trả lời: 3
    Bài viết cuối: 07-08-2010, 16:14

Xu hướng tìm kiếm trên Google

tho trong uong tra tra qua ang tho

nghe nuoi heo o trang bang

tính cách người nghệ tĩnh

cách post nhạc

uong tra theo phong cach moi

Bookmarks

Bookmarks

Quyền viết bài

  • Bạn không thể tạo chủ đề mới
  • Bạn không thể gửi trả lời
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể sửa bài viết của mình
  •